Σαλάτα ζυμαρικών με ρεβίθια

Σαλάτα ζυμαρικών με ρεβίθια

5.0 1 rating

Prep. 10 min

Total 25 min

6 μερίδες

Ingredients

Σαλάτα

νερό
1200 γρ.
ελαιόλαδο και 1 κ.σ. ακόμη για τα ζυμαρικά
10 γρ.
θαλασσινό αλάτι
2 κ.γλ.
ζυμαρικά (π.χ. πένες)
250 γρ.
λευκά ρεβίθια, μαγειρεμένα
250 γρ.
ντοματίνια κομμένα στα τέσσερα
200 γρ.
νεροκάρδαμο (watercress)
100 γρ.
τυρί μοτσαρέλα σε κύβους (1 εκ.)
40 γρ.

Βινεγκρέτ

κόκκινη πιπεριά τσίλι, φρέσκια χωρίς τα σπόρια
½
ελαιόλαδο
50 γρ.
χυμό λεμονιού
20 γρ.
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα
15 γρ.
θαλασσινό αλάτι
¼ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, τριμμένο
¼ κ.γλ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 10.1 g

Calories 1430 kJ / 342 kcal

Fat 15.5 g

Carbohydrates 40.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Κρύα πιάτα 10 Recipes
Greece

You might also like...

Σαλάτα με κόκκινο κραμπί, μήλα, τραγανή φέτα και πέστο από βότανα

30 min

Κουκιά φρέσκα με αγκινάρες

40 min

Ζυμαρικά με γαρίδες και πέστο ρόκας

55 min

Μπισκότα με βρώμη

25 min

Σαλάτα με λαχανάκια Βρυξελλών, μπέικον και κράνμπερις

20 min

Σοκολατένιες μπάλες ενέργειας με σπόρους κάνναβης

1 h 50 min

Παρμεζάνα νηστίσιμη

40 min

Ριγκατόνι με φύλλα μπακλαβά

1 h 50 min

Μπάρες με μήλα και κανέλα

3 h

Μπάρες με σοκολάτα, φρούτα και ξηρούς καρπούς

1 h 10 min

Ρωσική σαλάτα με παντζάρια

1 h 10 min

Σαλάτα με εσπεριδοειδή και βινεγκρέτ δυόσμου

30 min