Pulpo de montaña

Pulpo de montaña

5.0 3 rating

Prep. 15 min

Total 2 h 30 min

4 raciones

Ingredients

400 g de careta de cerdo precocida en trozos (oreja y morro)
1600 g de agua
30 g zumo de limón
1 - 2 chorritos de aceite de oliva
1 - 2 pellizcos de sal gorda
½ cucharadita de pimentón

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 250.6 mg

Protein 22.5 g

Calories 993.7 kJ / 237.5 kcal

Fat 15.3 g

Fibre 0 g

Saturated Fat 5.4 g

Carbohydrates 1.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Lo mejor de... TM6LOVERS 8 Recipes
Spain

You might also like...

Callos a la madrileña

Callos a la madrileña

1 h 50 min

Guiso marinero con patatas

Guiso marinero con patatas

45 min

Pulpo amariscado

Pulpo amariscado

1 h

Fumet de pescado y gambas

Fumet de pescado y gambas

20 min

Callos a la asturiana en cocción lenta

Callos a la asturiana en cocción lenta

18 h 30 min

Guiso marinero

Guiso marinero

1 h 20 min

Rabo de ternera a la Maestranza

Rabo de ternera a la Maestranza

6 h

Crema de marisco

Crema de marisco

40 min

Manitas de cerdo guisadas en salsa en cocción lenta

Manitas de cerdo guisadas en salsa en cocción lenta

17 h

Caracoles a la madrileña en cocción lenta

Caracoles a la madrileña en cocción lenta

4 h

Judías pintas con costillas adobadas en cocción lenta

Judías pintas con costillas adobadas en cocción lenta

14 h 55 min

Estofado de aguja de ternera con alcachofas

Estofado de aguja de ternera con alcachofas

1 h