Skip to main content Search
Ensalada de patata y coliflor

Ensalada de patata y coliflor
3.4 22 ratings
Prep. 10 min
Total 1 h 30 min
6 raciones
Sign up for free

Ingredients

  • 80 g queso cheddar en trozos
  • 100 g de cebolla roja en trozos
  • 500 g de agua
  • 4 huevos
  • 300 g de patatas peladas, en trozos de 2-3 cm
  • 6 - 9 pellizcos de sal
  • 300 g de ramilletes de coliflor pequeños
  • 6 - 7 ramitas de eneldo fresco
  • 150 g de yogur natural
  • 30 g de mostaza de Dijon
  • 50 g de mayonesa
  • 1 - 2 cucharadas de vinagre de vino blanco
  • ½ cucharadita de azúcar
  • 2 pellizcos de pimienta negra molida

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 677 mg
Protein 10 g
Calories 966 kJ / 231 kcal
Fat 14.9 g
Fibre 2.6 g
Saturated Fat 5 g
Carbohydrates 15 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 160 35 Recipes
Spain

You might also like...

Ensalada de tomate con ventresca

4.9(28)

45min

Pechuga de pavo con chiminesa y ensaladilla

4.6(28)

25h

Menú: Sopa de coliflor. Solomillo de cerdo con verduras al vapor y salsa de pera

4.4(12)

1h 15min

Ensalada navideña de judías verdes con queso de cabra

4.3(7)

40min

Ensalada de pasta con salsa de parmesano

3.9(19)

1h

Ensalada de garbanzos con cebolla caramelizada y yogur con salsa de mango

4.1(16)

12h 50min

Habas en salsa de tomate con chalotas caramelizadas

3.3(13)

1h

Guarnición de judías verdes con chalotas y cebolla roja

4.3(34)

35min

Espaguetis a la Nerano

4.2(63)

30min

Ceviche de lubina y langostinos con piña

4.6(8)

1h

Conejo asado al chimichurri con guarnición de zanahorias

4.9(29)

1h

Meloso de pasta

4.0(25)

20min