Devices & Accessories
Pieczone ziemniaki nadziewane indykiem i surówką z kapusty (kumpir)
Ingredients
-
6 ziemniaków, mączystych dużych (ok. 300-400 g każdy), nieobranych
-
1 łyżka oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do skropienia
-
1 łyżeczka soli plus dodatkowa ilość do oprószenia
-
100 g sera żółtego np. gouda, edam, pokrojonego na kawałki
-
200 g crème fraîche, min. 30% tłuszczu200 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
-
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego plus dodatkowa ilość do oprószenia
-
½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
-
2 - 3 krople soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
200 g czerwonej kapusty pokrojonej na kawałki
-
50 g rukoli
-
50 g cebuli przekrojonej na pół
-
1 ząbek czosnku
-
2 łyżki octu jabłkowego
-
700 g wody
-
500 g fileta z piersi indyka, bez skóry i kości pokrojonego w 1 cm kostkę
-
curry, mielone do oprószenia mięsa
-
6 kostek masła (ok. 2 x 2 cm)
-
1 pęczek szczypiorku, świeżego posiekanego
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porcję
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Poland
You might also like...
Grillowane szaszłyki z łososia z majonezem kolendrowym
50 Min
Grillowany łosoś z łódeczkami ziemniaczanymi
1 Std. 10 Min
Sałatka z kurczakiem; Ryż na mleku z karmelizowanymi gruszkami
1 Std. 15 Min
Bliskowschodni łosoś z ziemniakami i jogurtowym sosem
1 Std. 40 Min
Grillowane skrzydełka w marynacie cytrynowo-pieprzowej
1 Std. 50 Min
Ziemniaczane wieżyczki z parmezanem i tymiankiem (TM6, TM7)
55 Min
Pieczonki (prażonki) z kiełbasą i boczkiem (TM6, TM7)
2 Std. 10 Min
Frytki z warzyw z domową mieszanką przypraw
1 Std. 5 Min
Rolada z kurczaka z karmelizowanymi ziemniakami
1 Std. 40 Min
Hot-dogi z salsą z mango i orzechowym majonezem
45 Min
Pikantne łódeczki ziemniaczane pieczone na grillu
50 Min
Pieczona ryba po włosku z dipem z papryki i sałatką z kopru włoskiego
1 Std. 30 Min