Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 360 g curgete cortada em cubos (1,5 cm)
- 360 g couve-lombarda cortada em tiras (1,5 cm)
- 1 maçã verde c/ casca, cortada em cubos (1,5 cm)
- 3 c. chá de sal
- 1000 g água
- 180 g cenoura cortada em cubos (1,5 cm)
- 240 g chuchu cortado em cubos (1,5 cm)
- 50 g ghee
- 130 g cebola roxa cortada em oitavos
- 180 g tomate-cereja
- 430 g bebida de coco
- 200 g água de coco
- 25 g coco ralado
- 20 g caril em pó
- ¼ c. chá de noz-moscada
- ½ c. chá de cominhos
- 400 g grão-de-bico cozido escorrido
- 1 manga cortada em cubos pequenos
- 10 g salsa picada grosseiramente
- 10 g coentros picados grosseiramente
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 955.1 kJ / 228.3 kcal
- Protein
- 6 g
- Carbohydrates
- 30.5 g
- Fat
- 11 g
- Saturated Fat
- 6.8 g
- Fibre
- 9.2 g
- Sodium
- 1105.9 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Feijoada vegetariana
1h 20min
Goulash de lentilhas e cogumelos
45min
Bobó de cogumelos com batata-doce
50min
Lasanha de lentilhas vegan
2h 20 min
Tripas vegan com grão e cogumelos
30 min
Caril Massaman de beringela vegan
50min
Fajitas de tofu e vegetais
25min
Caril thai vegetariano
35min
Moussaka vegetariana
1h 10min
Tikka masala de couve-flor
30 min
Caril de grão e kale com arroz de coco
1h 20min
Caril de cogumelos vegan com curcuma e piripíri
25min