Hersenen cupcakes

Hersenen cupcakes

5.0 2 ratings

Prep. 25 min

Total 1 h 40 min

12 stuks

Ingredients

Stracciatella-cupcakes

pure chocolade in stukken
200 g
suiker
140 g
vanillestokje
½
eieren
2
zachte boter in stukken
140 g
melk
200 g
bloem
280 g
bakpoeder
8 g
zout
1 snuifje

Topping

frambozen
150 g
150 g diepgevroren frambozen, ontdooid
huisgemaakte vanillesuiker
1 tl
mascarpone
300 g
crème fraîche
200 g
stabilisator voor slagroom
40 g
poedersuiker
70 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 stuk

Sodium 187.1 mg

Protein 7.2 g

Calories 2073.9 kJ / 495.7 kcal

Fat 30 g

Fibre 3.3 g

Saturated Fat 17.4 g

Carbohydrates 50.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Halloween 11 Recipes
Benelux

You might also like...

De wafels van de foor

3 h

Glazuur

5 min

Mini monsters

1 h 25 min

Koekjes met chocoladechips

50 min

Sponge cake (luchtige cake)

1 h 50 min

Bijentaart met glazuur

1 h 25 min

Pannenkoeken

1 h 15 min

Driedubbele chocoladetaart

2 h 30 min

Chocoladetaart en gezouten karamel

3 h 15 min

Witte chocolade en amandel brownies

1 h

Chocolade cupcakes met vanille-kokos glazuur

No ratings

Muffins met chocoladechips

1 h