Polvo confitado em cestas de parmesão

Polvo confitado em cestas de parmesão

4.0 3 ratings

Prep. 20 min

Total 5 h 50 min

6 unidades

Ingredients

P/ ralar

queijo parmesão cortado em pedaços
200 g
tomate seco, em óleo bem escorrido
25 g
coentros só as folhas
5 g

Pasta de ervas

azeite
50 g
alho
2 dentes de
limão (raspa e sumo)
1
salsa
10 g
coentros
10 g
manjericão
10 g
tomilho-limão só as folhas
5 - 10 pés de
polvo descongelado só os tentáculos
800 g

Polvo confitado em slow cooking

sal
1 c. chá de
azeite
300 g
agrião só as folhas
150 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidade

Sodium 1178.4 mg

Protein 33.9 g

Calories 3294 kJ / 787.3 kcal

Fat 68 g

Fibre 2 g

Saturated Fat 13.8 g

Carbohydrates 11 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Família Faria 12 Recipes
Portugal

Feliz Natal 16 Recipes
Portugal

You might also like...

Pesto de beterraba assada com amêndoa

30 min

Húmus de beterraba

5 min

Salada de lentilhas com Camembert

1 h 10 min

Risoto de açafrão com mousse de curgete

No ratings

Rolo de peru recheado com frutos vermelhos

2 h 30 min

Risoto de champanhe

40 min

Húmus de manjericão

20 min

Risoto jamaicano

45 min

Risoto de beterraba

30 min

Rosbife com molho de manga e malagueta

2 h 45 min

Abóbora-manteiga com bacalhau e camarão

2 h

Risoto de abóbora, caril e camarão

1 h 20 min