Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1000 g água
- 300 g beterraba crua s/ casca, cortada em meias luas (1 cm aprox.)
- 50 g cenoura cortada em fatias (1 cm aprox.)
- 1 pimento verde
- 1 pimento amarelo
- 100 g talo de aipo cortado em palitos (10 cm aprox.)
- 100 g cenoura cortada em palitos (10 cm aprox.)
- 200 g pepino cortado em rodelas (3 mm aprox.)
- 1 pimento vermelho s/ sementes, cortado em palitos (5 mm aprox.)
- 100 g cogumelos frescos cortados em fatias (5 mm aprox.)
- 100 g couve-flor cortada em pequenos floretes
- 200 g alface só as folhas, separadas
- 2 dentes de alho
- 100 g grão-de-bico cozido, escorrido
- 10 g mirtilos (optional)
- 20 g sumo de limão (½ unid. aprox.)
-
50
g pasta de sésamo (tahini)
or 50 g sementes de sésamo brancas - 1 c. chá de sal
- 50 g azeite
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 716.7 kJ / 171.3 kcal
- Protein
- 5.7 g
- Carbohydrates
- 17.1 g
- Fat
- 10.5 g
- Saturated Fat
- 1.4 g
- Fibre
- 5.6 g
- Sodium
- 402.7 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Creme de abóbora e maçã
30 Min
Waffles vegan de espinafres com húmus de feijão e tomate seco
30 Min
Sopa Tailandesa (Tom yum) com zoodles - TM5
No ratings
Queijo fresco com amêndoa e ananás
12h
Poke proteico
1 godz.
Estrelas de amêndoa e caramelo
No ratings
Lángos no forno com natas azedas e queijo
30 Min
Sopa fria de manga e pepino
15min
Pão etíope (Injera)
48 godz. 25 min
Pão de Bacalhau
40min
Tacos vegetarianos
25 Min
Migas com pimentos padrón
30 Min