Zwiebelschnecken mit Manchego

Zwiebelschnecken mit Manchego

4.2 34 ratings

Prep. 50 min

Total 3 h 40 min

9 Stück

Ingredients

Würziger Germteig

Butter in Stücken
80 g
Milch
250 g
brauner Zucker
2 EL
Trockengerm (1 Päckchen)
7 g
Weizenmehl, glatt etwas mehr zum Bemehlen
450 g
Roggenmehl
50 g
Ei (Größe M)
1
Salz
15 g
Zwiebel, granuliert
15 g
Schwarzkümmelsamen
20 g

Zwiebelcreme

Öl
20 g
Zwiebeln in Spalten
450 - 500 g
Thymian, frisch Blättchen abgezupft
5 Zweiglein
1 TL Thymian, getrocknet
Weißwein
100 g

Fertigstellung der Zwiebelschnecken

Manchego Käse in Stücken
200 g
Öl zum Einfetten

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Stück

Sodium 927 mg

Protein 14 g

Calories 1844 kJ / 441 kcal

Fat 20 g

Fibre 4 g

Saturated Fat 10 g

Carbohydrates 52 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Balagan 8 Recipes
Austria

Garantiert gelungen! 50 Recipes
Austria

You might also like...

Kürbisbuchteln mit Kimchi

2u. 10min

Herzhafte Baklava

1u.

Pizza mit Gorgonzola, Speck, Birnen, Honig und Walnüssen

3u. 35min

Gebackener Blumenkohl mit süßer Knobi-Glasur und Sesamdip

1u.

Maronistrudel mit Schwammerln und Nüssen

50min

Schwarze-Bohnen-Chili mit Schokolade

1u. 25min

Roggenfladen mit pochiertem Ei

1u. 30min

Pulled-BBQ-Pilze mit Avocado-Dip

1u.

Französische Zwiebelsuppe

5u. 30min

Austernpilzknödel mit Rettichsalat und Teriyakisauce

1u. 5min

Herzhafte Germknödel mit gebratenem Gemüse

2u.

Quiche mit Kräuterseitlingen

1u. 45min