Arroz com carne e brócolos
TM6

Arroz com carne e brócolos

3.8 (14 ratings)

Ingredients

  • 250 g arroz jasmine
  • 20 g óleo
    or 20 g azeite
  • 1 dente de alho
  • 250 g carne de vaca cortada em tiras (1 cm x 3-4 cm aprox.) e seca com papel de cozinha
  • 430 g água, mais q.b. p/ cobrir
  • 150 g brócolos, só os floretes (2 cm aprox.)
  • 40 g molho de soja light
  • 10 g molho de soja escuro
  • 50 g molho de ostra
  • 50 - 60 g rebentos de bambu em conserva cortados em tiras
  • 5 g óleo de sésamo
  • 1 c. chá de gengibre seco em pó
  • 1 c. chá de sal
  • 1 c. chá de pimenta
  • Cebolo (spring onion) cortado em fatias (1 mm aprox.) q.b. p/ guarnecer
  • Malagueta seca em flocos q.b. p/ guarnecer (optional)

Nutrition
per 1 dose
Calories
1673.8 kJ / 400.1 kcal
Protein
21 g
Carbohydrates
56.5 g
Fat
10 g
Saturated Fat
2.3 g
Fibre
1.5 g
Sodium
1489 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes