Skip to main content Search
Bessenmousse

Bessenmousse
4.9 9 ratings
Prep. 20 min
Total 4 h 50 min
6 porties
Sign up for free

Ingredients

  • gelatineblaadjes (2 g per blaadje)
    5
  • water plus iets extra voor het weken
    50 g
  • gemengde verse rode bessen (bijv. aardbeien, frambozen)
    300 g
    300 g bevroren gemengde rode bessen, (bijv. aardbeien, frambozen)
  • suiker
    200 g
  • kwark
    250 g
    250 g ricotta
  • room, min. 30% vet gekoeld
    250 g
  • verse muntblaadjes voor garnering

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Protein 7 g
Calories 1432 kJ / 342 kcal
Fat 18 g
Fibre 1.7 g
Carbohydrates 38 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Het basiskookboek 174 Recipes
Benelux

You might also like...

Appel strudel

3.0(2)

1 h 45 min

Rijstpudding

3.0(41)

1 h

Drijvende eilandjes

4.5(4)

40 min

Curryketchup

5.0(4)

30 min

Kruidenvinaigrette

No ratings

Citroenslush met champagne

5.0(1)

10 min

Aardbeienpudding

3.8(5)

2 h 10 min

Komkommersoep met garnalenspiesjes

4.4(9)

35 min

Glutenvrij chocoladebrood

1.0(1)

1 h 10 min

Zoetzure varkensribbetjes

4.0(3)

40 min

Frambozen-pistache cake

4.3(3)

4 h 35 min

Appelcake

4.6(69)

1 h