Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Also required
Thermomix® Friend
Polpettone di carne con purè di patate e zucca (Bimby Friend)
Ingredients
Polpettone di carne
-
20 g di pane integrale raffermo
-
1 rametto di prezzemolo fresco le foglioline
-
80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
-
80 g di verdure miste (carota e cipolla) a pezzi
-
400 g di carne trita mista (maiale e manzo)
-
2 uova
-
5 g di sale
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
-
100 g di scamorza a fette sottili
-
100 g di prosciutto cotto
-
700 g di acqua
Purè di patate e zucca
-
400 g di zucca a pezzi 1-2 cm
-
600 g di patate farinose pelate e a fette (1 cm)
-
1 - 1 ¼ cucchiaini di sale
-
200 g di latte
-
30 g di burro
-
1 pizzico di noce moscata grattugiata (optional)
Difficulty
easy
Nutrition per 4 porzioni
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Italy
Italy
You might also like...
Polpettone al vapore con salsa ai funghi
1 h 45 min
Polpettone con salsa ai funghi
1 h 30 min
Involtini di tacchino e speck con salsa ai funghi (Bimby Friend)
40 min
Involtini di lonza allo speck con carote e funghi e budino agli amaretti
1 h 30 min
Menù: Filetto di maiale ripieno ai funghi con contorno di patate e cavolo (Bimby Friend)
1 h 10 min
Polpettine di carne con purè di patate (Bimby Friend)
1 h 15 min
Menù: Polpettone ripieno di spinaci, patate e crostata ai frutti di bosco (Bimby Friend)
1 h 20 min
Spaghetti con polpette al sugo (Bimby Friend)
45 min
Rollè di tacchino ripieno con contorno di patate
1 h 30 min
Polpettone ripieno di spinaci e formaggio (TM6)
1 h 15 min
Polpettone classico (TM6)
1 h 15 min
Polpettone di pollo porchettato in crosta di patate
1 h 10 min