Terrina di anatra e pollo con amarene

Terrina di anatra e pollo con amarene

4.7 3 ratings

Prep. 25 min

Total 9 h 30 min

10 porzioni

Ingredients

300 g di pancetta affumicata a fette
3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
450 g di carne trita di maiale
300 g di carne trita di pollo
150 g di panna (min. 30% di grassi)
1 cucchiaio di ketchup
40 g di brandy
½ cucchiaino di sale
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
30 g di pistacchi tritati
40 g di amarene

40 g di mirtilli freschi
200 g di petto d'anatra affumicato, affettato (circa 1-2 mm)
250 g di peperoni rossi arrostiti in scatola
200 g di filetto di petto di pollo, senza pelle tagliato a fette (circa 5 mm)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 401 mg

Protein 26.3 g

Calories 1775.7 kJ / 424.4 kcal

Fat 32.3 g

Fibre 0.9 g

Saturated Fat 12.2 g

Carbohydrates 4.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2021 34 Recipes
Italy

You might also like...

Panini allo yogurt e farina di castagne

3 godz. 30 min

Muffin di pane al mais e formaggio (senza glutine)

45 min

Biscotti alle arachidi con gocce di cioccolato (vegan)

50 min

Erbazzone reggiano

2 godz.

Bignè con crema di asparagi

1 godz. 30 min

Croissant (vegan)

4 godz.

Pane dolce con mirtilli rossi

5 godz. 30 min

Crostata fragole e timo (vegan)

2 godz.

Cuculli genovesi ai ceci

1 godz. 30 min

Cremoso di soia alla vaniglia (con fermenti per yogurt)

10 godz. 15 min

Soffici barrette di muesli

55 min

Crumble alle fragole

40 min