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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Parmigiana di sedano rapa
Prep. 40 min
Total 2 h
6 porzioni
Ingredients
-
100 g Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
Salsa di pomodoro
-
80 g di cipolla a pezzi
-
30 g olio extravergine di oliva
-
1 spicchio di aglio
-
500 g di pomodori pelati a pezzi
-
150 g di acqua
-
5 - 6 foglie di basilico fresco lavate
-
½ - 1 cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
2 sedani rapa a fette
Friggere il sedano rapa
-
olio di arachidi
Terminare la preparazione
-
250 g di mozzarella di bufala, a fette ben scolate
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
436.5 mg
Protein
17.5 g
Calories
1243.2 kJ /
297.2 kcal
Fat
20.5 g
Fibre
1 g
Saturated Fat
3.8 g
Carbohydrates
11.2 g
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