Salsa verde peruviana (di Lorenzo Biagiarelli)

Salsa verde peruviana (di Lorenzo Biagiarelli)

3.7 3 ratings

Prep. 5 min

Total 10 min

4 porzioni

Ingredients

2 spicchi di aglio
30 g olio extravergine di oliva
100 g di spinaci baby freschi
120 g di latte
20 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
100 g di formaggio primo sale a pezzi
2 pizzichi di sale
30 g di gherigli di noci
60 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 622.8 mg

Protein 12.1 g

Calories 1114 kJ / 266.3 kcal

Fat 22.7 g

Fibre 0.8 g

Saturated Fat 8.4 g

Carbohydrates 3.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Le salse (di Lorenzo Biagiarelli) 4 Recipes
Italy

You might also like...

Brisket di manzo sottovuoto

12 Std. 25 Min

Pollo al curry caraibico con ananas e riso

2 Std. 10 Min

Jalapeño poppers

1 Std.

Ramen con polpettine di gamberi e orata

45 Min

Pollo in salsa adobo con purè di platano

1 Std. 20 Min

Polvorones de Día de Muertos

1 Std. 10 Min

Empanadas di pollo e peperoni

2 Std. 30 Min

Dessert di yogurt e crema al limone

1 Std.

Tacos al pastor

7 Std.

Smoothie al caffè (vegan)

10 Min

Mojito al mango

15 Min

Frappè alle more e semi di chia (vegan)

10 Min