Compatible versions
Patate dolci ripiene di lenticchie piccanti, maionese alla banana e coleslaw
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 4 patate americane dolci (230 g circa l'una)
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 4 pizzichi di sale
- 4 pizzichi di pepe nero macinato
Maionese alla banana
- 250 g di olio di semi di girasole
- 1 banana, a pezzi
- 30 g di salsa sriracha
- 1 uovo
- ½ cucchiaino di sale
- 2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato
Coleslaw
- 150 g di carota, a pezzi
- 50 g di cipolla, a metà
- 250 g di cavolo cappuccio, a pezzi
- 5 g di aceto di mele
- 2 - 3 pizzichi di sale
- 2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato
Lenticchie piccanti
- 100 g di cipolla, a metà
- 3 spicchi di aglio
-
½ - 1
peperoncino jalapeño fresco, senza semi, a pezzi
or ½ - 1 peperoncino jalapeño sotto conserva - 20 g di olio di oliva
- 500 - 600 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato
- 300 g di lenticchie di Puy secche
- 1 cucchiaino di paprica dolce
- 1 cucchiaino di cumino in polvere
- coriandolo fresco, per servire
- 1 lime, in spicchi, per servire
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 4697.6 kJ / 1122.8 kcal
- Protein
- 24.5 g
- Carbohydrates
- 95.5 g
- Fat
- 75 g
- Saturated Fat
- 9.8 g
- Fibre
- 17 g
- Sodium
- 1154.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Insalata di cavolo rosso e mele (TM6)
1j 15 menit
Cavolfiore tikka masala
30min
Dahal di lenticchie, broccoli e cavolfiore
50min
Crema di zucca e zenzero
35 menit
Patate dolci e chili di fagioli neri
40min
Melanzane al curry vegan
50min
Vellutata di topinambur e cavolfiore con tortini ai quattro formaggi
1h
Gazpacho di barbabietola con formaggio di capra e noci
15 menit
Crema di piselli e zenzero con salmone al limone e broccoli
1h
Misir wat (Stufato di lenticchie)
35 menit
Curry di ceci (vegan)
1h
Pumpkin Pie (Crostata di zucca)
5 godz.