Tortilla de patata con chorizo y verduras

Tortilla de patata con chorizo y verduras

3.2 15 ratings

Prep. 20 min

Total 40 min

6 raciones

Ingredients

25 g de aceite de oliva (y algo más para la sartén)
150 g de pimiento rojo en trozos de 1 cm
150 g de cebolla en rodajas de 2 mm
200 g de patata en rodajas de 3 mm
2 - 4 pellizcos de sal
150 g de chorizo semicurado (sin piel) en dados de 1 cm
6 huevos
100 g de leche
1 cucharadita de hojas de perejil fresco picado
2 pellizcos de pimienta negra recién molida

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 430.3 mg

Protein 13.2 g

Calories 1112 kJ / 265 kcal

Fat 18.5 g

Fibre 1.7 g

Saturated Fat 5.8 g

Carbohydrates 11.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 155 52 Recipes
Spain

You might also like...

Lasaña de calabacín

2 h 15 min

Batch cooking: Judías blancas con patatas al aroma de romero con salsa de tomate

20 min

Tallarines especiados

50 min

Tortilla de patata al vapor con cebolla dorada

1 h 30 min

Tortilla de patatas con jamón y quesitos

35 min

Lentejas estofadas

3 h

Espaguetis carbonara

25 min

Macarrones con carne picada y queso manchego

45 min

Macarrones carbonara con cerveza

20 min

Pasta integral con champiñones, guisantes y pimientos del piquillo

40 min

Tortilla de verduras con chorizo

50 min

Guiso de ternera y verduras con miso

2 h