Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g Möhren, in Stücken
- 1 Zwiebel, halbiert
- 10 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 10 g Kurkuma, frisch, in dünnen Scheiben
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Peperoni, rot, ggf. entkernt, in Stücken
- ½ - ¾ TL Kreuzkümmel (Cumin)
- ¼ TL Muskat
- ¼ TL Zimt
- ¼ TL Pfeffer
- 1 Msp. Asafoetida (optional)
-
25
g Ghee
or 25 g Olivenöl - 1000 g passierte Tomaten
- 400 g Wasser
-
2
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - 1 TL Zucker
- ½ TL Salz
- 200 g Garnelen, roh, geschält
- 1 Dose Kichererbsen (Abtropfgew. 265 g), abgetropft
- Schmand zum Garnieren
- Koriander zum Bestreuen (optional)
- Nutrition
- per 1 Portionen
- Calories
- 1379 kJ / 329 kcal
- Protein
- 17 g
- Carbohydrates
- 48 g
- Fat
- 9 g
- Saturated Fat
- 4 g
- Fibre
- 11.9 g
- Sodium
- 980 mg
In Collections
Alternative recipes
Vietnamesischer Nudelsalat
40min
Scharfe Spitzkohl-Curry-Suppe mit Geflügelhackbällchen
45min
Kokossuppe mit Pak Choi
25 min
Auberginen-Tomaten-Curry
30min
Feurige Ingwer-Limettensuppe mit Räuchertofu
30min
Kartoffel-Kokos-Suppe mit Lachs
30min
Tom-Yum-Tofu-Suppe
40min
Kürbis-Orangen-Suppe mit Ingwer
30min
Ingwer-Linsensuppe mit Kokosmilch
40min
Asiatische-Sellerie-Hühnersuppe
1h
Geröstete Möhrensuppe mit Petersilienpesto
1h
Kokos-Kohl-Suppe
35 Min