![Ayurvedische Tomatensuppe Ayurvedische Tomatensuppe](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/a9014a6974298ece5b02fa5ec7324a7a/Derivates/aee8f89181100d6b9106a920eeb80c3b4a636e02.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g Möhren, in Stücken
- 1 Zwiebel, halbiert
- 10 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 10 g Kurkuma, frisch, in dünnen Scheiben
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Peperoni, rot, ggf. entkernt, in Stücken
- ½ - ¾ TL Kreuzkümmel (Cumin)
- ¼ TL Muskat
- ¼ TL Zimt
- ¼ TL Pfeffer
- 1 Msp. Asafoetida (optional)
-
25
g Ghee
or 25 g Olivenöl - 1000 g passierte Tomaten
- 400 g Wasser
-
2
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - 1 TL Zucker
- ½ TL Salz
- 200 g Garnelen, roh, geschält
- 1 Dose Kichererbsen (Abtropfgew. 265 g), abgetropft
- Schmand zum Garnieren
- Koriander zum Bestreuen (optional)
- Nutrition
- per 1 Portionen
- Calories
- 1379 kJ / 329 kcal
- Protein
- 17 g
- Carbohydrates
- 48 g
- Fat
- 9 g
- Saturated Fat
- 4 g
- Fibre
- 11.9 g
- Sodium
- 980 mg
In Collections
Alternative recipes
Kurkuma-Ingwer-Suppe mit gemischtem Gemüse
1h 15min
Kartoffel-Porree-Suppe mit Fenchel und Shrimps
45 min
Süß-Sauer-Dhal
3h 30min
Massaman-Kürbis-Curry mit Hühnchen und Kokossuppe
1h 5 min
Feurige Ingwer-Limettensuppe mit Räuchertofu
30 min
Marokkanische Harira
1 godz.
Minestrone goes Asia
20 min
Kokossuppe mit Pak Choi
25 min
Kokos-Kohl-Suppe
35 min
Tom-Yum-Tofu-Suppe
40 min
Orientalische Möhren-Kokos-Suppe
25 min
Ingwer-Linsensuppe mit Kokosmilch
40 min