Lasanha de beringela

Lasanha de beringela

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Prep. 20 min

Total 1 h 10 min

6 doses

Ingredients

Bolonhesa

queijo parmesão
50 g
azeite
20 g
dente de alho
1
cebola
120 g
tomate em pedaços
200 g
vinho tinto
30 g
orégãos
1 c. sopa de
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
caldo de carne
1 c. chá de
1 cubo de caldo de carne
carne de vaca picada
500 g

Béchamel

leite
900 g
farinha
90 g
manteiga
45 g
sal
1 ½ c. chá de
pimenta
1 pitada de
noz-moscada
1 pitada de
beringela cortada em rodelas finas
450 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 1221.9 mg

Protein 25.4 g

Calories 2161.9 kJ / 516.7 kcal

Fat 33.7 g

Fibre 3.6 g

Saturated Fat 15.2 g

Carbohydrates 27.7 g

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