Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pasta brisèe
- 150 g di farina tipo 00
- 75 g di burro a pezzi
- ½ cucchiaino di sale
- 50 g di acqua
Ripieno
- 1 spicchio di aglio
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 250 g di funghi champignon a fette (0.5 cm)
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 2 rametti di timo fresco, le foglioline lavate
- 250 g di Taleggio a tocchetti
- 4 uova
- 100 g di ricotta fresca, ben scolata
- Nutrition
- per 1 fetta
- Calories
- 1138.1 kJ / 272 kcal
- Protein
- 10.5 g
- Carbohydrates
- 13.7 g
- Fat
- 19.9 g
- Saturated Fat
- 5.6 g
- Fibre
- 0.6 g
- Sodium
- 353.7 mg
In Collections
Alternative recipes
Quiche radicchio e speck
2 godz. 30 min
Quiche di spinaci e speck
2sa
Quiche ai funghi e Fontina
1sa 30 dk
Quiche radicchio e bietole
1h 15 min
Torta salata pere, noci e Gorgonzola
1h
Torta salata champignon e provola
1 godz. 5 min
Torta salata asparagi e provola
1sa 30 dk
Crostata salata ai peperoni con mozzarella e basilico
1sa 30 dk
Quiche porri e prosciutto
1h 45 min
Torta salata radicchio e robiola
2 godz. 30 min
Torta salata ai 4 formaggi
1h
Quiche vegetariana agli spinaci e peperoni
1h