Calamarata con crema di peperoni

Calamarata con crema di peperoni

4.5 76 rating

Prep. 10 min

Total 30 min

6 porzioni

Ingredients

40 g di olio extravergine di oliva
1 peperoncino (optional) mediamente piccante, a rondelle
1 spicchio di aglio
170 g di cipolle rosse di Tropea a rondelle
330 g di peperoni rossi puliti e a listarelle
1 pizzico di sale + q.b.
1 pizzico di pepe nero macinato + q.b.
500 g di pasta secca tipo calamarata
20 g di olio extravergine di oliva
100 g di olive nere denocciolate
150 g di Provolone piccante a cubetti

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 362.6 mg

Protein 17.2 g

Calories 2249.2 kJ / 537.5 kcal

Fat 22.6 g

Fibre 4.3 g

Saturated Fat 5.6 g

Carbohydrates 70.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Piatti freddi 102 Recipes
Italy

Primi fantasia 10 Recipes
Italy

Un morso di arcobaleno 62 Recipes
Italy

You might also like...

Pasta fredda alla norma

30 min

Pasta con crema di peperoni e Feta

30 min

Fusilli con fiori di zucca, pancetta e zafferano

45 min

Orecchiette in crema di cime di rapa (Bimby Friend)

25 min

Nidi di spaghetti con crema di melanzane

30 min

Mezze maniche con pomodorini e pesto di rucola

20 min

Pasta al pomodoro e peperoni

30 min

Maltagliati al pesto di zucchine e gamberi

50 min

Orecchiette alle cime di rapa

4 h

Maltagliati in crema di carote e speck

40 min

Farfalle integrali alla crema di peperoni (vegan)

55 min

Orecchiette con crema di zucca e speck

35 min