Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pasta frolla
- 400 g di farina tipo 00
- 1 pizzico di sale
- 250 g di burro freddo, a tocchetti
- 180 g di zucchero
- 35 - 40 g di tuorli (circa 4 uova)
Meringhe e cottura della pasta frolla
- 360 g di zucchero
- 120 g di albumi
- 2 - 3 gocce di colorante alimentare in gel rosso
Crema
- 50 g di zucchero
- 300 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
- 300 g di mascarpone freddo
- 80 - 90 g di crema spalmabile al pistacchio
Terminare la preparazione
- frutti rossi freschi, a piacere
- pistacchi tritati, a piacere
- fiori edibili, a piacere
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 3634.2 kJ / 868.6 kcal
- Protein
- 11.6 g
- Carbohydrates
- 95.1 g
- Fat
- 51.7 g
- Saturated Fat
- 26.8 g
- Fibre
- 2.3 g
- Sodium
- 161 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Pandoro TM6
15 Std. 15 Min
Tronchetto di Natale al cioccolato e arancia
5 Std.
Ganache al cioccolato
12h 20min
Torta Red velvet
3 Std.
Crostatine fragole e ganache al cioccolato
2sa 30 dk
Torta Saint Honoré all'italiana
22 Std.
Cream tart
4 godz.
Torta mimosa
1 godz. 5 min
Ganache al cioccolato bianco
12h 20min
Crema al burro al cacao
10 min
Mousse al cioccolato bianco e lamponi, con glassa a specchio e pandoro (di LuCake)
2u. 20min
Chiffon cake alla vaniglia con crema al latte
5 Std.