Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Solomillo de ternera con alcachofas, habas y guisantes (Hestan Cue™)
Ingredients
-
10 g de hongos porcini deshidratados (ver tip)
-
50 g de echalote en mitades
-
70 g de jitomate deshidratado en aceite con todo su aceite
-
150 g vino blanco seco
-
150 g agua
-
1 cdita de concentrado de caldo de res
-
250 g de alcachofas
-
100 g chícharo congelado
-
200 g haba, congelada
-
2 pizcas de sal
-
2 pizcas de pimienta negra molida
-
4 filetes de res (de entre 2.5 y 3 cm de grosor)
-
4 cdas de aceite vegetal
-
2 cdas de mantequilla sin sal
-
1 diente de ajo pelado
-
1 ramita tomillo fresco
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porción
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Mexico
You might also like...
Porchetta al horno con salsa de ciruela
1 h
Menú: Ensalada con fajitas de pollo crujientes. Arroz de leche con peras caramelizadas
1 h 15 min
Cerdo con crema de hinojo y puré de verduras
1 h
Bowl arcoíris
1 h 15 min
Piernas de pato en salsa de blueberry y verduras salteadas en cocción lenta TM6
3 h 30 min
Albóndigas al vapor (1100 g)
35 min
Sorbete de limón
8 h 30 min
Bacalao al vapor con arroz, espinacas y salsa de limón
35 min
Rollo de carne con verduras, papas y flan de coco
1 h
Tomahawk asado con espárragos a la bernesa
55 min
Albóndigas en salsa de tomate con arroz
1 h 15 min
Espirales de calabacita con camarones y salsa de limón
25 min