Skip to main content Search
Lentejas con pulpo y huevo

Lentejas con pulpo y huevo
3.8 4 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 30 min
6 porción
Sign up for free

Ingredients

  • 120 g de zanahoria en trozos
  • 50 g de apio
  • 130 g de cebolla
  • 330 g de aceite de oliva
  • 3 filetes de anchoa en aceite
  • 100 g de puré de tomate
  • 400 g de lentejas remojadas por 8 horas
  • 200 g de vino tinto
  • 1 cditas de sal
  • 1 cditas de pimienta molida
  • 400 g de agua
  • 6 huevos
  • 3 ramitas de perejil picado
  • 2 ramitas de albahaca picada
  • 500 g de pulpo cocido (6 tentáculos)
  • arúgula para decorar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 41 g
Calories 3507 kJ / 835 kcal
Fat 62 g
Fibre 10 g
Carbohydrates 30 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

De Italia a tu mesa 13 Recipes
Mexico

You might also like...

Sopa de ajo

4.5(29)

40 min

Spaguetti carbonara

4.1(63)

40 min

Alioli de ajo macho

5.0(3)

1 h 10 min

Sopa de garbanzo con mejillones picantes

5.0(8)

30 min

Salsa boloñesa

4.6(314)

35 min

Verduras rellenas

2.9(8)

1 h 20 min

Kasoundi de jitomate (salsa de jitomate y mostaza)

5.0(2)

2 h

Sopa de acelgas con quinoa

4.5(31)

1 h

Fideos chinos con curry y vegetales

2.9(14)

45 min

Crema de almendras, plátano y mango

3.7(3)

10 min

Garbanzos con camote y espinacas

4.1(17)

40 min

Alcachofas con aderezo de ajo

4.4(66)

1 h 15 min