Soupe de lentilles corail aux céréales

Soupe de lentilles corail aux céréales

4.5 331 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h 5 min

4 portions

Ingredients

100 g d'oignon coupé en deux
2 - 3 gousses d'ail
40 g de concentré de tomate
30 g de beurre coupé en morceaux
200 g de lentilles corail
2 c. à soupe de menthe déshydratée
30 g de riz
20 g de boulgour
1 ½ - 1 ¾ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
¼ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
¼ de c. à café de piment en poudre à ajuster en fonction des goûts
1470 g d'eau à température ambiante
1 citron jaune coupé en quartiers, pour la finition

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 15 g

Calories 1660 kJ / 396.5 kcal

Fat 7.3 g

Fibre 10.6 g

Carbohydrates 38 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Avec vous. Toujours. 50 Recipes
France

Nos soupes qui réchauffent 14 Recipes
France

You might also like...

Entremets mangue et riz à la coco

13 h

Smoothie pomme, pastèque, gingembre et menthe

10 min

Shot détox carotte, orange, gingembre

10 min

Smoothie à la mangue et au lait d'avoine

10 min

Smoothie vitaminé à l'avoine

5 min

Onigiri au thon, œuf et fromage frais

1 h 5 min

Shot de jus détox au concombre

10 min

Shot de jus détox céleri et menthe

10 min

Smoothie avoine, banane, cajou

5 min

Smoothie mangue, ananas, gingembre

10 min

Zaalouk d’aubergine

45 min

Zaalouk marocain (dip aux épices)

40 min