Erdbeer Cocktail mit pikanten Mini-Cheesecakes

Erdbeer Cocktail mit pikanten Mini-Cheesecakes

3.4 5 ratings

Prep. 35 min

Total 3 h 40 min

1 Komplettes Rezept

Ingredients

Mini-Cheesecakes

Gelatineblätter (ca. 4 g)
4
Wasser zum Einweichen
Cracker, salzig (z. B. von Tuc) etwas mehr zum Bestreuen
70 g
Butter in Stücken
40 g
Schlagobers
100 g
Frischkäse (z. B. Philadelphia)
400 g
Paprikapulver, edelsüß
½ TL
Salz
¼ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
2 Prisen
Räucherlachs in Streifen geschnitten, zum Garnieren (siehe Tipp)
2 - 3 Scheiben
Serrano-Schinken
2 - 3 Scheiben
Garnelen, geschält, gegart
50 - 80 g
rote Ribisel (optional) zum Garnieren
Cherrytomaten in Scheiben geschnitten (2 mm)
3 - 4
Kaviar (optional)
1 - 2 TL
gemischte Kräuter, frisch (z. B. Basilikum, Dill, Schnittlauch...)

Erdbeer-Cocktail

Erdbeeren halbiert
200 g
Zucker
20 g
Champagner
400 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Komplettes Rezept

Sodium 3909 mg

Protein 82 g

Calories 11770 kJ / 2813 kcal

Fat 220 g

Fibre 4 g

Saturated Fat 119 g

Carbohydrates 91 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Shake it! 61 Recipes
Austria

You might also like...

Fresh Piña Colada

10 min

Topinambursuppe, Schmorbraten mit Erdäpfelknödel und Rotkraut; Apfel-Tiramisu

2 h 30 min

Rinderfilets mit Spargel, heurigen Erdäpfeln und Sauce Béarnaise

1 h 10 min

Ostereier orange gefärbt

55 min

Solero Cocktail

10 min

Piña Colada

10 min

Tenderberry Slush

10 min

Mangoeis

15 min

Himbeer-Tofu-Frappé (vegan)

10 min

Karibischer Cocktail

15 min

Erdbeereis

5 min

Erdbeermojito (virgin)

5 min