![Pizza mit Fleischbällchen, scharfer roter Sauce, Scamorza und Paprika Pizza mit Fleischbällchen, scharfer roter Sauce, Scamorza und Paprika](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/a2e2881e-8da1-4fa0-b2eb-ee8d64d71f9e/Derivates/c5f22dad-9a71-42c2-9e67-3c820d5e4839.jpg)
Compatible versions
Pizza mit Fleischbällchen, scharfer roter Sauce, Scamorza und Paprika
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pizzateig
- 240 g Wasser
- 5 g frische Germ
- 1 TL Zucker
- Olivenöl, zum Einfetten
- 400 g Weizenmehl, universal
- 1 TL Salz
Fleischbällchen in scharfer, roter Sauce
- 30 g Brot, trocken (nur die Krume), in Stücken
- 40 g Milch
- 30 g Parmesan, in Stücken
- 3 Zweiglein Petersilie, frisch, Blättchen abgezupft
- 2 Knoblauchzehen, halbiert
- 125 g Faschiertes (vom Rind)
- 125 g Faschiertes (vom Schwein)
- 1 Ei (Größe M)
- ½ TL Salz
- 1 Prise schwarzer Pfeffer, gemahlen
-
1
rote Chilischote, frisch, entkernt, in Stücken
or 1 Chili, getrocknet - 20 g Zwiebeln, in Stücken
- 25 g Olivenöl, etwas mehr zum Einfetten
- 500 g passierte Tomaten
- 1 Prise Salz
- 1 TL Paprikapulver, edelsüß
Topping
- Weizenmehl, griffig, zum Bestreuen
- 1 Prise Oregano, getrocknet
-
150
g Scamorza, in Scheiben (7-8 mm)
or 150 g Mozzarella, in Scheiben (7-8 mm) - 80 g rote und gelbe Paprika, in Stücken (2-3 cm), siehe Tipp
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 3512 kJ / 839 kcal
- Protein
- 40 g
- Carbohydrates
- 92 g
- Fat
- 35 g
- Saturated Fat
- 14 g
- Fibre
- 6.3 g
- Sodium
- 1066 mg
In Collections
Alternative recipes
NomNom-Roulade
2sa 15 dk
Pfirsicheis
15min
Osteuropäischer Brunch
1 Std. 35 Min
Frühstücksfleisch im Glas
26 godz. 30 min
Milchschnittendessert im Glas mit Mandeln
40 min
Menü: Wirsingrouladen mit Hendlfülle und Paprikagemüse; Topfenauflauf
1h 25min
Hafaloab mit Kraut
1h 15min
Talggen
1h 40min
Joghurteis
9h 30min
Green Hope
10min
Milchreis (XXL)
55 Min
Focaccia Blumenwiese
1h 40min