Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Also required
Thermomix® Friend
Menù: Spezzatino e polenta, torta alle nocciole (Bimby Friend)
Ingredients
-
1600 g di acqua
-
1 cucchiaino di sale
-
1 cucchiaio olio extravergine di oliva
-
400 g di farina di mais
-
120 g zucchero
-
200 g di nocciole tostate
-
100 g di burro a pezzi
-
1 cucchiaio di olio di oliva1 cucchiaio di olio di nocciole
-
3 uova
-
160 g di latte intero
-
230 g farina
-
1 bustina di lievito in polvere per dolci
-
700 g di carne di manzo a cubetti (2 cm circa)
-
140 g di cipolla a pezzi (3 cm)
-
100 g di sedano a pezzi (3 cm)
-
½ spicchio di aglio
-
20 g olio extravergine di oliva
-
40 g di burro
-
100 g di vino rosso
-
30 g di concentrato di pomodoro
-
200 g di carote a rondelle o a pezzi (2 cm)
-
2 foglie di alloro fresche
-
1 rametto di timo fresco le foglioline lavate ed asciugate
-
250 g brodo di carne
-
1 cucchiaino raso di sale
Difficulty
easy
Nutrition per 4 porzioni
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Italy
Italy
You might also like...
Ciambella di polenta con spezzatino a Cottura Lenta
3h 30min
Menù: Polenta con sugo di salamelle e funghi; Muffin all'arancia e nocciole (Bimby Friend)
1h
Arrosto di lonza con purè di patate
1h 15min
Lingua con cipolline a Cottura Lenta
4h 30min
Spezzatino di carne con polenta
4h
Arrosto di vitello a Cottura Lenta con patate
11h
Spezzatino di vitello con purè di patate
2h 15min
Menù: Cotechino, lenticchie e crema per Pandoro (Bimby Friend)
1h
Spezzatino di vitello con patate e mele
1h 25min
Bollito di Bue di Fassone di Razza Piemontese a Cottura Lenta
4h 10min
Ossobuco di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta e risotto allo zafferano
4h 30min
Ossobuco alla milanese
1h 10min