Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Aliño
- 2 - 3 dientes de ajo
- 120 g de aceite de oliva
- 1 pellizco de sal
- 1 cucharada de miel
- 80 g de jugo de limón (2 a 3 limones)
- 2 cucharadas de orégano fresco
- 1 cucharada de albahaca fresca
Ensalada
- 300 g de calabaza en cubos (1 cm)
- 150 g de chauchas frescas en trozos
- 120 g de cuscús
- 1000 g de agua
- 250 g de tomates cherry cortados a la mitad
- 200 g de pepino en cubos de (1 cm)
- 100 g de aceitunas negras sin carozo (en rodajas)
- 100 g de queso feta desgranado
- 150 g de hojas de espinaca frescas cortadas a mano
- 40 g de nueces en mitades tostadas
- 1 - 2 ramas de cebolla de verdeo cortadas en rodajas bien finas
- 2 - 3 hierbas frescas variadas (albahaca, perejil, ciboulette, orégano)
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1146 kJ / 272 kcal
- Protein
- 7 g
- Carbohydrates
- 21 g
- Fat
- 16 g
- Fibre
- 7 g
Alternative recipes
Salsa criolla
5min
Empanadas de bondiola a la barbacoa
1h 25 min
Sopa de brócoli y almendras
30min
Chipa
30min
Guiso vegetariano de invierno
40min
Ensalada detox
5min
Hamburguesa de zucchini
45min
Tarta de jamón, queso y tomate
1h 10min
Puré de papas al estilo Argentino
50min
Tarta integral de calabaza, choclo y queso
1h 40min
Quiche de zapallito italiano
1h 10min
Ensalada tibia de chauchas con huevo poché
40min