Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Gravlax z lososa (připravte 48 hodin předem)
- 20 gramů čerstvého kopru, jen lístky
- 120 gramů mořské soli, hrubé
- 80 gramů krupicového cukru
- 15 gramů vodky
- 2 špetky mletého černého pepře, podle chuti
- 1 čerstvý filet z lososa, s kůží (přibližně 300 gramů)
Citrónový dip
- 100 gramů smetany ke šlehání, 30-40 % tuku
- 20 gramů citrónové šťávy
- 1 špetka mořské soli, podle chuti
- 1 špetka mletého černého pepře, podle chuti
- 1 snítka čerstvého kopru, bez stonku
Pohankové bliny
- 100 gramů pohankové mouky
- 150 gramů vody
- 1 čajová lžička kypřicího prášku do pečiva
- 1 vejce
- 1 špetka mořské soli, podle chuti
- 1 špetka mletého černého pepře, podle chuti
- 20 gramů másla
Dokončení
- 35 gramů olivového oleje
- 15 gramů citrónové šťávy
- 15 gramů bílého balzamikového octa
- 10 gramů medu
- 1 špetka mořské soli, podle chuti
- 1 špetka mletého černého pepře, podle chuti
- 20 gramů rukoly
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 3831 kJ / 902 kcal
- Protein
- 43 g
- Carbohydrates
- 76.5 g
- Fat
- 6.5 g
In Collections
Alternative recipes
Tiramisu
5 Std. 20 Min
Lemon meringue dort
2 godz. 10 min
Olivová tapenáda
5 min
Slaný koláč s quinoou, slaninou a fazolemi
1 godz. 5 min
Jehněčí rolky s batátami a smetanovou omáčkou
50 min
Risoni salát s kadeřávkovým pestem
No ratings
Bazalkové pesto
10min
Avokádovo maracujové smoothie
10min
Chřest na páře s hnědým máslem a makovou oplatkou
1hod. 40min
Celozrnný mangoldový quiche
1sa 30 dk
Raviolky ze salátové okurky s uzenou makrelou
30 min
Nakládané ředkvičky, bylinková emulze a pohankové chipsy
No ratings