Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Guacamole de yogur
- 50 g de cebolla
- 1 chile jalapeño fresco sin semillas, en trozos
- 1 cucharadita de sal
- 1 diente de ajo
- 2 - 3 ramitas de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
- 100 g de tomate sin semillas, en cuartos
- 1 - 2 aguacates maduros, en trozos
- 30 g de aceite de oliva
- 20 g de zumo de lima
- 100 g de yogur griego
Relleno de gambas
- 1 diente de ajo
- 40 g de aceite de oliva
- 500 g de gambas crudas peladas sin intestino (pueden ser congeladas, previamente descongeladas)
- 2 cucharadas de condimento mexicano para fajitas y tacos
- 4 tortillas de trigo integrales
- 150 g de aguacate en trozos (2-3 cm)
-
50
g de brotes de soja frescos
or 50 g de brotes de soja en conserva (escurridos) - 50 g de lechuga en juliana
- Nutrition
- per 1 unidad
- Calories
- 2652.5 kJ / 634 kcal
- Protein
- 40.8 g
- Carbohydrates
- 54.8 g
- Fat
- 37.3 g
- Saturated Fat
- 6 g
- Fibre
- 12.2 g
- Sodium
- 0.9 mg
In Collections
Alternative recipes
Sándwich de guacamole con atún y huevo duro
5 Min
Tartar thai de salmón
45 Min
Sincronizadas de pollo, tomate y cilantro
1 godz.
Ensalada cremosa de gambas con mango y pepino
35 Min
Fajitas cremosas de pavo con champiñones
25 Min
Ensalada de rúcula, frutos rojos y queso de cabra con anacardos
15 Min
Rigatoni en verde con langostinos dorados
30 Min
Sándwich de tortilla de trigo con pico de gallo y guacamole
1 godz.
Rollos de jamón cocido con pesto de rúcula
15 Min
Fideos de soja verde salteados con tortilla de puerros
45 Min
Burritos con pollo San Fernando
30 Min
Burritos de huevo con champiñones y tomates secos
20min