Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 400 g di verdure miste (sedano, carote e cipolle), pulite e a pezzi
- 80 g di olio extravergine di oliva
- 1600 g di carne trita mista (metà maiale e metà manzo)
- 200 g di vino rosso
- 1000 g di passata di pomodoro
- 10 g di zucchero
- 20 g di sale
- 2 pizzico di pepe nero macinato
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1128.9 kJ / 269.8 kcal
- Protein
- 29.7 g
- Carbohydrates
- 5.3 g
- Fat
- 13.2 g
- Saturated Fat
- 4.8 g
- Fibre
- 1.9 g
- Sodium
- 899.2 mg
In Collections
Alternative recipes
Tagliatelle al ragù
1h 10min
Ragù di carne alla bolognese
1h 15min
Ragù di carne mista
1h 30min
Ragù di salsiccia
1h 15min
Ragù bianco
1h 20min
Polpettine di carne con purè di patate (Bimby Friend)
1h 15min
Torta salata con ragù
1h 30min
Menù: Polenta con sugo di salamelle e funghi; Muffin all'arancia e nocciole (Bimby Friend)
1 Std.
Spaghetti con polpette al sugo (Bimby Friend)
45min
Sugo al basilico
1h 10min
Ragù di tonno fresco
1 Std.
Sugo pomodoro e ricotta
1 Std.