Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 400 g di verdure miste (sedano, carote e cipolle), pulite e a pezzi
- 80 g di olio extravergine di oliva
- 1600 g di carne trita mista (metà maiale e metà manzo)
- 200 g di vino rosso
- 1000 g di passata di pomodoro
- 10 g di zucchero
- 20 g di sale
- 2 pizzico di pepe nero macinato
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1128.9 kJ / 269.8 kcal
- Protein
- 29.7 g
- Carbohydrates
- 5.3 g
- Fat
- 13.2 g
- Saturated Fat
- 4.8 g
- Fibre
- 1.9 g
- Sodium
- 899.2 mg
In Collections
Alternative recipes
Brodo di gallina
4 godz. 10 min
Gnocchi di ceci al ragù
1 Std. 15 Min
Polpette di tacchino al sugo di pomodoro
30min
Spezzatino di vitello in cestino di pane
6 Std. 30 Min
Spezzatino di pollo con chorizo e patate
50min
Ragù di carne alla bolognese
1 Std. 15 Min
Strascinati al ragù di carne
2 godz. 40 min
Spezzatino di carne con polenta
4h
Gnocchi di patate (TM6)
1h 30min
Ragù di salsiccia
1 Std. 15 Min
Ragù di carne mista
1h 30min
Tagliatelle al ragù
1h 10min