Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g di carota a pezzi (2 cm)
- 70 g di scalogno a pezzi (2 cm)
- 50 g di sedano a pezzi (2 cm)
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 20 g di concentrato di pomodoro
- 250 g di lenticchie secche, precedentemente ammollate in acqua
- 750 g di acqua
- 10 g di sale
- 350 g di salsiccia spellata, a pezzi (4 cm)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2336.2 kJ / 558.4 kcal
- Protein
- 28.6 g
- Carbohydrates
- 36.7 g
- Fat
- 34.1 g
- Fibre
- 9.8 g
- Sodium
- 1010.5 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Pasta con ragù bianco e piselli
40 Min
Pane sciapo umbro
14h
Cotechino e lenticchie
1 Std.
Spezzatino alla salentina
3 godz. 20 min
Fagioli all’uccelletto a Cottura Lenta
6h 20min
Polpette al sugo
50 min
Salamelle con fagioli a Cottura Lenta
4h 30min
Spezzatino di manzo con piselli e patate
1 Std. 30 Min
Polenta con funghi e salsiccia
1 Std. 30 Min
Polpette al sugo a Cottura Lenta
3 godz. 40 min
Fagioli con le cotiche
1h 45min
Salsiccia in umido con lenticchie
55min