Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 Bund Basilikum, abgezupft
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 300 g Süßkartoffeln, in kleinen Würfeln (1-2 cm)
- 30 g Olivenöl
- 1 Dose stückige Tomaten (400 g)
- 200 g Wasser und mehr zum Kochen
- 20 g Crema di Balsamico
- 1 TL Salz und mehr zum Kochen
- ½ TL Pfeffer
- 2 Prisen Zucker
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 300 g Spaghetti
- 60 g Oliven, schwarz, entsteint
- 150 g Ziegenfrischkäse, in Stücken
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2304 kJ / 550 kcal
- Protein
- 16 g
- Carbohydrates
- 82 g
- Fat
- 16 g
- Fibre
- 7 g
In Collections
Alternative recipes
Vegane Pasta mit Gemüse und Tomaten-Walnuss-Pesto
40 Min
Gnocchi mit mediterranem Gemüse
35 Min
Tomaten-Spinat-Nudeln
30 Min
Gemüse-Nudel-Auflauf
1 Std.
Fenchel-Tomaten-Pasta
45 Min
Kartoffel-Ratatouille
1 Std.
Cremiger Gemüsereis
25 Min
Gemüse-Kartoffel-Auflauf
1 Std. 30 Min
Kürbis-Mango-Sauce mit Bandnudeln
30 Min
Vegetarische Linguine Carbonara
30 Min
Kürbis-Mandel-Sauce mit Vollkornnudeln
25 Min
Kartoffel-Kürbis-Ragout
50 min