Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g di cipollotto
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 200 g di carciofi, puliti e in quarti
- 200 g di zucchine a tocchetti (1-2 cm)
- 150 g di carote, pelate e a tocchetti (1-2 cm)
- 500 g di latte intero
- 30 g di farina tipo 00
- 1 cucchiaino raso di sale + q.b.
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1 pizzico di noce moscata in polvere
- 250 g di pasta secca corta
- 80 g di scamorza affumicata a cubetti
- 30 g di burro
- 50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2597 kJ / 620.8 kcal
- Protein
- 23.5 g
- Carbohydrates
- 67 g
- Fat
- 30.5 g
- Saturated Fat
- 13.1 g
- Fibre
- 6.6 g
- Sodium
- 984.2 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Pasta gratinata con broccoli e mozzarella
1 Std. 20 Min
Parmigiana di cavolfiori
1 Std.
Mezze maniche con pomodorini e pesto di rucola
20 min
Lasagna di zucchine al pesto
50 Min
Lasagne di zucca
1 Std.
Torta salata con zucca e scarti di verdure
2h 30min
Torta salata porri e bietole
1 Std. 30 Min
Lasagna rucola, zucchine e formaggio di capra
2 Std.
Girelle di sfoglia con spinaci e Feta
1 Std. 10 Min
Lasagne mozzarella, ricotta e spinaci (Bimby Friend)
1 Std. 30 Min
Pasta ‘ncasciata
1 godz. 55 min
Pasta al forno veloce
45 Min