Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
- 30 g di scalogno a metà
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 100 g di lattuga romana, lavata a striscioline
- 320 g di riso Carnaroli
- 70 g di vino bianco
- 740 g di acqua calda (non bollente)
-
1
cucchiaino di dado per brodo vegetale
or 1 cucchiaino di sale - 20 g di burro
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1858 kJ / 444 kcal
- Protein
- 11.2 g
- Carbohydrates
- 65.4 g
- Fat
- 16.6 g
- Saturated Fat
- 6.4 g
- Fibre
- 1.3 g
- Sodium
- 101.4 mg
In Collections
Alternative recipes
Spaghetti broccoli e noci
40 Min
Risotto estivo con pesto al basilico e rucola
30 Min
Risotto con petali di carote e caprino
30 Min
Risotto al pomodoro e cavolfiore (10-12 mesi)
40 Min
Lasagne di zucchine con Affettatutto Bimby® (TM6)
2h 15min
Sorbetto alle ciliegie
Keine Bewertungen
Risotto ai peperoni
40 Min
Insalata speziata di patate, melone e speck
30 Min
Menù: Orzotto zucca e pancetta; Sbriciolata al prosciutto cotto e formaggio; Biccherini di crema al mascarpone e caffè (Bimby Friend)
1 godz. 30 min
Pasta fredda al profumo di zafferano e limone
40 Min
Risotto ricotta e spinaci
30 Min
Risotto alla zucca
30 Min