Ρολό με κιμά

Ρολό με κιμά

4.3 3 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 40 min

8 μερίδες

Ingredients

Ζύμη

βούτυρο σε κομμάτια
100 γρ.
νερό
100 γρ.
αλάτι
1 πρέζα
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
250 γρ.

Γέμιση

τυρί γραβιέρα σε κομμάτια (3 εκ.)
200 γρ.
ζαμπόν, καπνιστό σε φέτες
200 γρ.
κρεμμύδια
80 γρ.
ανάμεικτο κιμά 50% μοσχαρίσιο, 50% χοιρινό
500 γρ.
αβγά
2
αλάτι
1 κ.γλ.
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
¼ κ.γλ.
καπνιστή πάπρικα, τριμμένη
1 κ.γλ.
τυρί κρέμα σε κομμάτια
100 γρ.
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα
5 κλωνάρια

Συναρμολόγηση

κρόκο αβγού
1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 24 g

Calories 2422.5 kJ / 579 kcal

Fat 41 g

Carbohydrates 25 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Γιορτινό τραπέζι 10 Recipes
Greece

Φιλοξενία 16 Recipes
Greece

You might also like...

Πασχαλινά κουλουράκια

50min

Κέικ λεμονιού

2h

Κοτόπουλο τεριγιάκι sous-vide (TM5)

2h

Αρνί ρόστο

Nessuna valutazione

Κέικ μήλου με τζίντζερ και αλμυρή σάλτσα καραμέλας

1h 30min

Σκαλτσούνια

1h 15min

Σάλτσα ΒBQ με κρεμμύδι και σιρόπι σφενδάμου

30min

Τσιγαρισμένα κρεμμύδια (200 γρ.)

25min

Παγωτό με φιστίκια Αιγίνης

10h 10min

Κορμός με σοκολάτα και κάστανα

45min

Ρολά γαλοπούλας με παραδοσιακή γέμιση

Nessuna valutazione

Ριγκατόνι με φύλλα μπακλαβά

1h 50min