Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Salsa Okonomiyaki
-
30
g di zucchero
or 20 g di miele - 30 g di salsa di soia
- 60 g di ketchup
- 40 g di salsa Worcestershire
Okonomiyaki
-
200
g di cavolo cappuccio a pezzi
or 200 g di cavolo cinese Pak choi a pezzi - 250 g di patate, pelate e a pezzi (2 cm)
- 120 g di farina tipo 00
- ¼ di cucchiaino di sale
- ¼ di cucchiaino di zucchero
- ¼ di cucchiaino di lievito istantaneo per torte salate
- 4 uova
-
120
g di brodo dashi
or 120 g di brodo di pollo dashi - 2 cucchiaini di zenzero fermentato (optional)
- olio di sesamo q.b.
- 4 fette di pancetta dolce a metà
Terminare la preparazione
- 100 g di maionese
- 2 cucchiai di fiocchi di tonno essiccato affumicato (katsuobushi)
- 2 cucchiaini di erba cipollina secca tritata
- 2 cucchiaini di zenzero fermentato (optional)
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 2353.5 kJ / 562.5 kcal
- Protein
- 19 g
- Carbohydrates
- 49.7 g
- Fat
- 34.7 g
- Saturated Fat
- 5.2 g
- Fibre
- 2.4 g
- Sodium
- 3.5 mg
Alternative recipes
Salmone teriyaki
50 Min
Cavolfiore tikka masala
30min
Funghi portobello con chimichurri all'avocado
45min
Noodles con verdure al curry
35min
Ramen giapponese
1h 40min
Panini al vapore con pancia di maiale e cavolo rosso (Gua Bao)
1 Std. 20 Min
Curry di gamberi con riso basmati (Bimby Friend)
35min
Tsukune con salsa teriyaki (Polpettine giapponesi)
40min
Zuppa al curry con formaggio paneer
4h 5 min
Samosas con carne e verdure
1 Std. 15 Min
Manzo teriyaki con riso
1 Std. 50 Min
Pane Naan con cavolfiore speziato, salsa Feta e tahini al matcha
1 Std. 20 Min