Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 4 funghi portobello freschi (circa 300 g), puliti, senza i gambi
- 4 spicchi di aglio
- 80 g di aceto balsamico
- 80 g di olio extravergine di oliva
- 2 pizzichi di cumino in polvere
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 1 cucchiaino di paprika in polvere, affumicata
- ½ cucchiaino di sale + q.b.
- 40 g di salsa barbecue
- 1 scalogno a metà
- ¼ di cucchiaino di peperoncino rosso secco
- 3 rametti di coriandolo fresco, le foglie lavate
- 10 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 25 g di succo di limone, spremuto fresco
- ½ cucchiaino di origano secco
- 300 g di polpa di avocado a pezzi (1-2 cm)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1541.8 kJ / 368.5 kcal
- Protein
- 4 g
- Carbohydrates
- 21.5 g
- Fat
- 31.5 g
- Saturated Fat
- 4.5 g
- Fibre
- 7 g
- Sodium
- 489.3 mg
In Collections
Alternative recipes
Cavolfiore tikka masala
30 min
Formaggio indiano con crema di spinaci (Saag Paneer)
13h
Dessert di riso al mango
55min
Curry di ceci e pomodoro (Rogan Josh curry)
25min
Okonomiyaki
1h
Curry di verdure con riso al lemon grass
1h 15 min.
Tabulè speziato
2h 10min
Gazpacho fragole e pomodoro
2h 10min
Zuppa di miso con verdure
30 min
Falafel farciti di uova con salsa allo yogurt
50min
Zuppa di miso con soba
55min
Napa Kimchi
86h