Napa Kimchi TM6

Napa Kimchi TM6

3.7 3 rating

Prep. 15 min

Total 86 h

1 porción

Ingredients

30 g de arroz
600 g de col china sin el centro, en trozos (5 cm)
3 cdas de sal
agua para remojar
200 g de zanahoria en piezas (3 cm)
150 g de rábano chino (rábano daikon) en trozos
150 g de cebolla en mitades
20 g de jengibre fresco, en rebanadas (2 mm)
6 dientes de ajo, pelados
450 g de agua
50 g de azúcar morena
65 g de cebolla cambray en piezas (aprox. 5 cm)
2 cdas de salsa de pescado
1 - 2 cdas hojuela de chile seco o chile coreano (ver tip)
30 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 3452 mg

Protein 21 g

Calories 2728 kJ / 652 kcal

Fat 4 g

Fibre 21 g

Saturated Fat 1 g

Carbohydrates 146 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

CONSERVAS 8 Recipes
Mexico

You might also like...

Arroz con kimchi y verduras con huevo frito

50 min

Temaki sushi (TM6)

1 h 40 min

Kimbap vegetariano

1 h 30 min

Tahini

25 min

Humus

15 min

Cebolla fermentada TM6

96 h

Poke bowl vegetariano

50 min

Yogur de soya (vegano) TM6

12 h 15 min

Tamales rancheros veganos

1 h

Mole vegano

40 min

Ensalada estilo Thai con aderezo de cacahuate (Vegana, sin gluten)

30 min

Bowl con falafel de lentejas y granada

2 h 35 min