Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 - 150 g de manteca de cerdo en trozos pequeños
- 2 huevos
- 155 - 175 g de azúcar
- 75 g de agua
- 350 g de harina de trigo
- 20 g de levadura prensada fresca
- 25 g de aceite de oliva (y algo más para la bandeja y las manos)
- 100 - 150 g de sobrasada en trozos
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1439 kJ / 344 kcal
- Protein
- 5.8 g
- Carbohydrates
- 34.8 g
- Fat
- 2 g
- Saturated Fat
- 7.2 g
- Fibre
- 1.1 g
- Sodium
- 146.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Coca de verduras
40 min
Coca de llardons d'Olot
1j 30 menit
Coca de Sant Joan
1j
Coca de trempó de verano
1j
Pastissets de Tortosa (Cataluña)
2j
Coca de recapte (Cataluña)
1 Std. 15 Min
Cocas de Valldemossa
1h 50min
Ensaimada de cabello de ángel (Islas Baleares)
11 godz.
Bizcocho o coca de cuarto
1j
Coca de vidre con anís (Cataluña)
2h 15 min
Coca de llanda
40 min
Coca de Llavaneres
1j