Pește gras sous-vide

Pește gras sous-vide

5.0 2 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h 5 min

4 porții

Ingredients

fileuri de pește, cu sau fără piele gras (ex. somon) (150 g fiecare, 3 cm grosime)
4
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1450 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 90 mg

Protein 30 g

Calories 1268 kJ / 303 kcal

Fat 21 g

Fibre 0 g

Saturated Fat 4 g

Carbohydrates 0 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sous-vide - Rețete de bază 15 Recipes
International

You might also like...

Sos bearnez

15 Min

Tsoureki (Pâine grecească de Paște)

2 Std. 20 Min

Suc roz de grapefruit și coacăze roșii

10 Min

Pulpe de pui sous-vide

1 Std. 35 Min

Piept de pui sous-vide

Keine Bewertungen

Cârnați cu linte în sos picant

1 Std.

Supă de pui cu tăiței

1 Std. 35 Min

Plăcintă cu carne de vită și bere

1 Std. 40 Min

Legume umplute

1 Std. 20 Min

Carne de vită în sânge, gătită sous-vide, cu sos Béarnaise

Keine Bewertungen

Sparanghel sous-vide cu ouă poșate

1 Std. 20 Min

Tagliatelle de morcovi și dovlecei, la aburi

35 Min