Pește gras sous-vide

Pește gras sous-vide

5.0 2 rating

Prep. 10 min

Total 1 h 5 min

4 porții

Ingredients

fileuri de pește, cu sau fără piele gras (ex. somon) (150 g fiecare, 3 cm grosime)
4
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1450 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 90 mg

Protein 30 g

Calories 1268 kJ / 303 kcal

Fat 21 g

Fibre 0 g

Saturated Fat 4 g

Carbohydrates 0 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sous-vide - Rețete de bază 15 Recipes
International

You might also like...

Kebab Satay cu tofu; Curry Massaman cu orez Jasmine

Kebab Satay cu tofu; Curry Massaman cu orez Jasmine

No ratings

Piñarita

Piñarita

5 min

Pielmieni

Pielmieni

1 h 10 min

Fasole boabe gătită lent

Fasole boabe gătită lent

14 h 40 min

Năut gătit lent

Năut gătit lent

14 h 40 min

Salată cu somon și merișoare

Salată cu somon și merișoare

40 min

Sos Bordelaise

Sos Bordelaise

55 min

Crevete proaspete sous-vide

Crevete proaspete sous-vide

No ratings

File de somon cu hrișcă și sparanghel

File de somon cu hrișcă și sparanghel

40 min

Salată siciliană cu crevete

Salată siciliană cu crevete

40 min

Tacos cu carne de porc în sos de bere

Tacos cu carne de porc în sos de bere

No ratings

Papiote de calcan cu legume, la aburi

Papiote de calcan cu legume, la aburi

1 h 15 min