Tocană mexicană de pui, gătită lent

Tocană mexicană de pui, gătită lent

3.0 9 ratings
Prep. 15 min
Total 3 h 20 min
4 porții

Ingredients

  • ulei de măsline
    20 g
  • căței de usturoi
    2
  • ceapă galbenă tăiată felii
    170 g
  • roșii, bine coapte tăiate bucăți
    600 g
  • ardei roșii copți, conservați scurși
    200 g
  • concentrat pastă de pui
    1 linguriță
    1 cub de concentrat de pui (pentru 0,5 l)
  • sare
    ½ - 1 linguriță
  • ardei jalapeño, proaspeți
    20 - 30 g
    20 - 30 g ardei iuți jalapeño, din conservă
  • zahăr
    1 ½ linguriță
  • cartofi curățați de coajă, tăiați bucăți (3-4 cm)
    350 g
  • pulpe superioare de pui dezosate, fără piele tăiate în jumătăți
    600 g
  • dovlecei tăiați felii (3 cm), feliile tăiate sferturi
    200 g
  • spanac tânăr, proaspăt
    100 g

Nutrition per 1 porție

Calories 453 kcal / 1897 kJ
Protein 33 g
Fat 22 g
Carbohydrates 25 g
Fibre 6.7 g
Saturated Fat 6 g
Sodium 796 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...