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Cupcake mimosa

Cupcake mimosa
4.4 127 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h
28 pezzi
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Ingredients

Cupcake
  • 3 uova a temperatura ambiente
  • 180 g di farina tipo 0
  • 130 g di zucchero
  • 25 g di acqua
  • 1 bustina di lievito in polvere per dolci
  • 1 pizzico di sale
Crema
  • 1 pezzo di scorza di limone
  • 100 g di zucchero
  • 40 g di farina tipo 0
  • 500 g di latte
  • 2 uova
Terminare la preparazione
  • 250 g di panna (min. 30% di grassi) fredda

Difficulty

medium

Nutrition per 2 pezzi

Protein 12.1 g
Calories 1912 kJ / 457 kcal
Fat 19.1 g
Fibre 1.2 g
Carbohydrates 63.1 g

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Also featured in

Cupcake 5 Recipes
Italy

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