Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Caramello liquido
- 300 g di zucchero
- 90 g di acqua
- 1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
Pasta choux
- 150 g di acqua
- 80 g di burro a pezzi
- 1 pizzico di sale
- 10 g di zucchero
- 120 g di farina tipo 00
- 3 uova
Crema pasticcera all'arancia
- 100 g di zucchero
- 1 arancia, la scorza (senza la parte bianca)
- 500 g di latte
- 5 tuorli
- 50 g di farina tipo 00
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2000 kJ / 478 kcal
- Protein
- 9.2 g
- Carbohydrates
- 73.3 g
- Fat
- 16.3 g
- Fibre
- 0.5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Crema chiboust
1h
Pan di Spagna
1h
Minnuzze di Sant'Agata
7h 30min
Torta Saint Honoré all'italiana
22 godz.
Torta multistrato alle fragole con croccante a nido d'ape
1h 20min
Nuvola di pan di Spagna agli agrumi di Sicilia
1u. 40min
Bignè alla crema di ricotta
2 godz. 30 min
Crema diplomatica
30min
Torta mimosa
1ωρ. 5 λεπτ.
Crema pasticcera alla vaniglia
15 menit
Crema pasticcera al cucchiaio
15 menit
Bignè con crema pasticcera
3j