Estrella brioche nevada

Estrella brioche nevada

4.3 36 rating

Prep. 30 min

Total 3 h 10 min

8 raciones

Ingredients

100 g de azúcar
8 tiras de piel de limón
8 tiras de piel de naranja
80 g de leche
20 g de levadura prensada fresca
5 huevos (M)
50 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
500 g de harina de fuerza
1 pellizco de sal
1 cucharadita de azúcar vainillado
1 chorrito de aceite
100 - 120 g de queso cremoso
100 - 120 g de mermelada de fresa (y una cucharada más para pincelar)
2 cucharadas de licor de anís
1 cucharada de azúcar glas

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 157.7 mg

Protein 12.4 g

Calories 1945 kJ / 465 kcal

Fat 15.2 g

Fibre 2.5 g

Saturated Fat 7.1 g

Carbohydrates 69.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 146 75 Recipes
Spain

You might also like...

Kringle navideño con confitura de arándanos

Kringle navideño con confitura de arándanos

2 h 20 min

Corona de brioche con crema de whisky

Corona de brioche con crema de whisky

5 h

Brioche de chocolate y avellana

Brioche de chocolate y avellana

2 h 20 min

Roscón gallego

Roscón gallego

1 h 30 min

Brioche danés (Brunsviger)

Brioche danés (Brunsviger)

2 h

Roscón trenzado de brioche con avellanas

Roscón trenzado de brioche con avellanas

3 h

The new choco king

The new choco king

3 h 45 min

Minirroscón de Reyes

Minirroscón de Reyes

3 h

Bundt cake de especias

Bundt cake de especias

2 h

Roscón de Reyes con glaseado espejo de chocolate

Roscón de Reyes con glaseado espejo de chocolate

6 h 30 min

Girasol de brioche con jamón y queso

Girasol de brioche con jamón y queso

2 h

Tarta de Santiago

Tarta de Santiago

1 h 10 min