Quinoa wraps

Name: Quinoa wraps
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 raciones
Ingredients: 60 g de quinoa en grano; 20 g de copos de avena; 50 g de pipas de girasol; 3 huevos; 200 g de yogur griego; 1 ½ cucharadita de sal; 70 g de zanahoria; 100 g de agua; ½ pastilla de caldo de verduras; 2 pellizcos de pimienta molida; 2 pellizcos de comino molido; 3 cucharadas de yogur natural; 50 - 70 g de verduras variadas; 6 - 8 hojas de albahaca fresca

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Prep. 30 min

Total 1 h

6 raciones

Ingredients

60 g de quinoa en grano
20 g de copos de avena
50 g de pipas de girasol
3 huevos
200 g de yogur griego
1 ½ cucharadita de sal
70 g de zanahoria en trozos de 2-3 cm
100 g de agua
½ pastilla de caldo de verduras
2 pellizcos de pimienta molida
2 pellizcos de comino molido
3 cucharadas de yogur natural
50 - 70 g de verduras variadas (pepino, rábano, pimiento, zanahoria, etc...) en tiras de 5 mm
6 - 8 hojas de albahaca fresca