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Pilaf de cerdo

Pilaf de cerdo
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Prep. 10 min
Total 45 min
4 porciones
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Ingredients

  • 200 g de cebolla en trozos
  • 250 g de zanahorias peladas y en trozos
  • 3 dientes de ajo pelados
  • 20 g de hojas de perejil fresco y un poco más para decorar
  • 40 g de aceite vegetal
  • 400 g de cabeza de lomo de cerdo en cubos (3 cm)
  • 1 cda de paprika
  • 1 - 2 pizcas de sal o al gusto
  • 1 - 2 pizcas de pimienta negra molida o al gusto
  • 600 g de agua
  • 1 cubo de caldo de pollo desmoronado
  • 20 g de puré de tomate
  • ½ cdita de comino en polvo
  • 300 g de arroz basmati

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 968 mg
Protein 26 g
Calories 2508 kJ / 599 kcal
Fat 25 g
Fibre 5 g
Saturated Fat 7 g
Carbohydrates 65 g

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Práctico y Creativo 60 Recipes
Mexico

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