Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Stratul Dacquoise
- 170 g zahăr extrafin
- 20 g făină
- 90 g migdale măcinate
- 100 g albuș, de la cca. 3 ouă mari
Crema de vanilie (Crème pâtissière)
- 1 păstaie de vanilie, tăiată în lungime, doar semințele
- 3 gălbenușuri, din 3 ouă mari
- 250 g lapte
- 30 g amidon de porumb
- 70 g zahăr extrafin
- 250 g frișcă lichidă grasă (cca. 48% grăsime), rece
- 500 g zmeură, mici
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1790 kJ / 428 kcal
- Protein
- 8.3 g
- Carbohydrates
- 42.6 g
- Fat
- 25 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Steluțe cu scorțișoară (Germania)
1 Std. 30 Min
Gem de ananas cu ghimbir
40min
Tortulețe cu crevete și crabi
No ratings
Pere în vin roșu, gătite lent
No ratings
Mini-baba rapide cu grenadină
30 Min
Pizza Star
1h 45min
Mini choux cu fructe de pădure
1h 10 min
Budinci lipicioase cu caramel
1 Std.
Mousse de ciocolată cu caramel sărat
45min
Pavlova cu zmeură și așchii de ciocolată
4h 40min
Tartă cu pere și cremă de migdale
1 Std. 30 Min
Ecler cu vanilie, cu cafea și cu ciocolată
1 Std. 15 Min