Quinoasalade

Quinoasalade

4.3 3 rating

Prep. 15 min

Total 40 min

8 porties

Ingredients

water
1200 g
zout
1 ¾ tl
quinoa
150 g
kleine rode pompoen in repen (1 x 4 cm)
300 g
spruitjes gehalveerd
200 g
walnoten, gehalveerd
100 g
currypoeder en meer om de walnoten te roosteren
2 tl
agavesiroop
2 el
sinaasappel liefst bio, 2 zestes (1 x 4 cm) dun geschild en het geperst sap
1
chilipeper gedroogd
1
gemalen peper
¼ tl
extra vergine olijfolie
30 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Protein 6 g

Calories 938 kJ / 224 kcal

Fat 13 g

Fibre 4 g

Carbohydrates 19 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Vegan 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Zuivelvrije tzatziki

Zuivelvrije tzatziki

Brak ocen

Vegan bananen-kokoscake

Vegan bananen-kokoscake

Brak ocen

Pindakoekjes met chocolate-chip

Pindakoekjes met chocolate-chip

Brak ocen

Yoghurt en muntdressing

Yoghurt en muntdressing

15 min

Soja-bolognese met courgette noedels

Soja-bolognese met courgette noedels

50 min

Quinoa salade met knapperige groenten

Quinoa salade met knapperige groenten

30 min

Banaan en rogge ontbijt flatbreads

Banaan en rogge ontbijt flatbreads

1 godz. 35 min

Venkelsapje

Venkelsapje

10 min

Misosoep, sake zeevruchten en rijst

Misosoep, sake zeevruchten en rijst

Brak ocen

Roomsoep van veldsla, broccoli met olijvensaus

Roomsoep van veldsla, broccoli met olijvensaus

45 min

Meal Prep - Eieren | Volkoren speltbrood, avocado-ei spread, groentesap

Meal Prep - Eieren | Volkoren speltbrood, avocado-ei spread, groentesap

1 godz. 30 min

Vegetarische chili

Vegetarische chili

1 godz. 5 min