Quinoasalade

Quinoasalade

4.3 3 ratings

Prep. 15 min

Total 40 min

8 porties

Ingredients

water
1200 g
zout
1 ¾ tl
quinoa
150 g
kleine rode pompoen in repen (1 x 4 cm)
300 g
spruitjes gehalveerd
200 g
walnoten, gehalveerd
100 g
currypoeder en meer om de walnoten te roosteren
2 tl
agavesiroop
2 el
sinaasappel liefst bio, 2 zestes (1 x 4 cm) dun geschild en het geperst sap
1
chilipeper gedroogd
1
gemalen peper
¼ tl
extra vergine olijfolie
30 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Protein 6 g

Calories 938 kJ / 224 kcal

Fat 13 g

Fibre 4 g

Carbohydrates 19 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Vegan 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Met Pruimen gevulde Aardappelknoedels met Vanillesaus

Geen beoordelingen

Hartige Ratatouille Taart

1u. 30min

Gevulde kalkoen met spekrolletjes, vijgenjam en geroosterde wintergroenten

Geen beoordelingen

Pompoen baba ganoush

35min

Linzen, champignons en notenpasteitjes

Geen beoordelingen

Winterontbijt: wortel en kokoshavermoutpap, hartige volkoren pannenkoeken

Geen beoordelingen

Groene smoothie

10min

Groene smoothie bowl met gojibessen

Geen beoordelingen

Quinoa salade met knapperige groenten

30min

Mosselen met basilicum, amandelen en boter

40min

Quinoakoekjes

1u.

Roze roerei

15min